BASTONCINI E SALSA BARBECUE
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BASTONCINI E SALSA BARBECUE

BASTONCINI E SALSA BARBECUE INGREDIENTIdosi per quattro persone – 1 confezione di Polenta Fritta formato bastoncini– Salsa barbecue PREPARAZIONE Scaldare il prodotto in padella per 4/5 minuti oppure rimuovere il...

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13 Feb 2019
GNOCCHI ALLA ROMANA CON PANCETTA
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GNOCCHI ALLA ROMANA CON PANCETTA

GNOCCHI ALLA ROMANA CON PANCETTA INGREDIENTIdosi per quattro persone – Gnocchi alla romana Polenta Castello– 50 gr. pancetta– 100 gr. asparagi– 1/2 litro di latte– 30 gr. burro– Sale, noce...

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13 Feb 2019
POLENTA CON RADICCHIO
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POLENTA CON RADICCHIO

POLENTA CON RADICCHIO INGREDIENTIdosi per quattro persone -8 fette di polenta abbrustolita– 20 g di burro– 3 cespi di radicchio rosso di Treviso– 2 cucchiai di sugo d’arrosto– 2 cucchiai...

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13 Feb 2019
MEDAGLIONI AI FRUTTI DI MARE
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MEDAGLIONI AI FRUTTI DI MARE

MEDAGLIONI AI FRUTTI DI MARE INGREDIENTIdosi per quattro persone – 8 fette di polenta gialla già pronta– 300 g di gamberetti– 300 g di cozze– 300 g di moscardini– Cipolla–...

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13 Feb 2019
POLENTA CON LE SEPPIOLINE
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POLENTA CON LE SEPPIOLINE

POLENTA CON SEPPPIOLINE INGREDIENTIdosi per quattro persone – 1 Kg di polenta pronta gialla– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva– 2 spicchi d’aglio– 3 acciughe salate– 800 g di...

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13 Feb 2019
PASTICCIO DI POLENTA
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PASTICCIO DI POLENTA

PASTICCIO DI POLENTA INGREDIENTIdosi per quattro persone – 1 kg di polenta gialla già pronta– 200 g di funghi porcini– 200 g di champignon– 300 g di polpa di vitello...

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13 Feb 2019
POLENTA E SCHIE
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POLENTA E SCHIE

POLENTA E SCHIE INGREDIENTIdosi per quattro persone -200 g di schie ( gamberetti grigi vivi)– 50 g di farina bianca– 1 kg di polenta bianca già pronta– Olio extravergine d’oliva–...

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13 Feb 2019
POLENTA CON LA LEPRE
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POLENTA CON LA LEPRE

POLENTA CON LA LEPRE INGREDIENTIdosi per due persone – 1 kg di Polenta Reale– 1 lepre di media grandezza– 150 g di speck– 1 carota– 1 cipolla bianca piccola– Mezzo...

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13 Feb 2019
BACCALÀ MANTECATO CON POLENTA
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BACCALÀ MANTECATO CON POLENTA

BACCALÀ MANTECATO CON POLENTA INGREDIENTIdosi per quattro persone – 1 confezione di Polenta al Cucchiaio Castello– 800 gr. di baccalà ammollato– 4 spicchi di aglio– 1 litro di latte– 2...

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13 Feb 2019