La Polenta Grigliata Castello rappresenta la novità che unisce il sapore della cucina alla brace alla storica tradizione veneta. La grigliatura conferisce alla fetta un aspetto rustico e croccante mantenendo un cuore morbido all’interno. Risultato: la polenta “già cotta, grigliata e in fetta” accellera i tempi di impiattamento moderno e tradizionale.