Ricette
POLENTA CON LA LEPRE
POLENTA CON LA LEPRE INGREDIENTIdosi per due persone – 1 kg di Polenta Reale– 1 lepre di media grandezza– 150 g di speck– 1 carota– 1 cipolla bianca piccola– Mezzo...
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POLENTA CON LA LEPRE INGREDIENTIdosi per due persone – 1 kg di Polenta Reale– 1 lepre di media grandezza– 150 g di speck– 1 carota– 1 cipolla bianca piccola– Mezzo...
BACCALÀ MANTECATO CON POLENTA INGREDIENTIdosi per quattro persone – 1 confezione di Polenta al Cucchiaio Castello– 800 gr. di baccalà ammollato– 4 spicchi di aglio– 1 litro di latte– 2...
AL.CA FOOD ha il piacere di invitarvi alla fiera internazionale TuttoFood di Milano dal 6 al 9 maggio 2019, padiglione 3, stand S22. L’azienda padovana ha scelto questo come palcoscenico...
In casa Castello arriva la polenta pronta fritta, ancora più gustosa e godereccia della polenta tradizionale. L’impanatura in olio di semi di mais la rende dorata all’aspetto e croccante al palato, in...
AL.CA FOOD, da sempre sensibile all’impatto ambientale, ha installato nel 2018 un impianto fotovoltaicocon una potenza di kW 183 per la produzione di energia elettrica. Grazie a questo impianto autonomo “pulito”...
Il prossimo Ottobre AL.CA. FOOD volerà a Parigi per partecipare alla fiera SIAL 2018, uno dei principali appuntamenti internazionali riservato ai protagonisti mondiali del settore agro-alimentare. La tradizione culinaria italiana, famosa in...
AL.CA. FOOD ha ottenuto il bando POR FESR 2014-2020 Delibera n. 1630 per l’efficientamento energetico delle piccole e medie imprese. In questo modo l’azienda riuscirà a contenere la spesa energetica, l’inquinamento e...
AL.CA. FOOD crede nello sport e nella capacità aggregativa che scaturisce dall’assumersi un impegno agonistico. Crede nel territorio, nel sostegno reciproco e nella soddisfazione di lasciare un impatto positivo nella propria comunità. L’azienda, attraverso il proprio marchio CASTELLO,...
AL.CA. FOOD espone al CIBUS 2018Sfide, tendenze e novità dell’industria agroalimentare: dal 7 al 10 maggio Parma si trasforma nella capitale del mondo food. Nell’italianissima provincia emiliana, AL.CA. FOOD sarà presente al CIBUS...
PROFUMO DELL’ANTICO PAIOLOAL.CA. FOOD rinnova la veste grafica della storica linea Polenta Casereccia, un marchio ultra ventennale che ha aperto e trainato l’intero comparto merceologico della polenta pronta confezionata. La comunicazione...
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