Negli ultimi tempi la polenta è stata rivalutata come una sana “ghiottoneria” dal carattere semplice e rustico, in grado dievocare allegria, armonia familiare e serenità: un alimento gustoso, ma al contempo leggero, ideale anche per spuntini, aperitivi e buffet.
Questa linea di prodotti, infatti, può tranquillamente essere preparata in anticipo ed infornata qualche istante prima della messa in tavola: in appena 7-8 minuti nel forno tradizionale a 200 gradi o in soli 3 minuti nel microonde il gioco è fatto.
Ciò che serve è solo un pizzico di fantasia per creare piccole composizioni culinarie dal gusto originale e sempre nuovo.