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  • Polenta Castello, news-buffet-it.jpgPolenta Castello, cibus2016-it.jpgPolenta Castello, cucchiaio-it.jpgPolenta Castello, tuttofood-it.pngPolenta Castello, news-gnocchi.jpgPolenta Castello, News-reale.jpgPolenta Castello, News_Cibus.jpg

    Polenta al Cucchiaio

    Polenta al Cucchiaio Versatile anche nelle modalità di preparazione, con il microonde, il forno o la padella, questa pietanza è perfetta da servire come antipasto, come primo piatto ma anche come contorno.
    Buon appetito!

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    Polenta Buffet

    FINGER-FOOD?
    Pronta da abbrustolire, semplice da farcire.

    Castello reinventa il formato della polenta pronta... è la nuova Polenta Buffet. Con un packaging pratico di forma tubolare, Polenta Buffet non solo è pronta da affettare ma è stata progettata appositamente per semplificare la preparazione di stuzzicanti medaglioni abbrustoliti da farcire secondo fantasia. Infatti, la sezione circolare ben si presta a reinterpretare la polenta come finger-food, crostino o tartina.

    Polenta Buffet accompagna i tuoi aperitivi, rende originali i tuoi antipasti e diventa perfetta per uno snack alternativo. Gli ingredienti sempre selezionati, il sapore intenso e verace e il packaging pratico fanno di Polenta Buffet una preziosa e strategica alleata in tutte le cucine.

    Cibus 2016

    Merito delle sofisticate tecnologie d’impianto e non di meno delle competenze specialistiche maturate nel comparto produttivo della polenta pronta confezionata, il metodo Al.Ca. Food ormai riscuote consensi ed approvazione presso le principali insegne della GDO, nel canale Ho.Re.Ca. e ben oltre i confini nazionali.

    L'ultima nata in casa Castello, storico marchio proprietario dell'azienda, è la rivoluzionaria Polenta al Cucchiaio, incontro fra il sapore tradizionale e la ritrovata consistenza fluida della polenta, raccolti in una ciotola estremamente pratica (si riscalda in soli 4/5 minuti) che soddisfa il palato di chi è abituato alla frenesia della vita moderna ma non vuole dimenticarsi dei sapori di una volta.

    Per approfondire l’argomento e “saggiare” in prima persona la straordinaria Polenta al Cucchiaio, Castello è lieta di invitarvi alla fiera CIBUS 2016 che si svolge a Parma dal 9 al 12 maggio. Lo stand Al.Ca. Food si trova al padiglione 3 in posizione D032.

    Per accreditarsi o per fissare un appuntamento potete contattare l'ufficio commerciale al 0429 709404 oppure scrivere un'email all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.

    Polenta al Cucchiaio Castello
    Solo gli esperti della polenta potevano rivoluzionarne il consumo. Al.Ca. Food, una delle aziende leader nella produzione di polenta pronta, è infatti finalmente riuscita a mettere a punto la formula perfetta della Polenta al cucchiaio. Ci sono voluti anni di ricerca e studi per ottenere una polenta allo stato liquido che conservasse il sapore intenso e il colore caratteristico della polenta fatta in casa e che potesse essere servita subito, morbida come appena fatta. Nata per soddisfare il palato di chi è abituato alla frenesia della vita moderna, ma non vuole dimenticarsi dei sapori di una volta, si prepara in 4 minuti al microonde. Si può servire ancora fumante al centro della tavola nel suo funzionale piatto-contenitore o impiattare in modo assolutamente scenico con il solo ausilio di un cucchiaio.
    Fiera TUTTOFOOD

    Al.Ca. Food espone alla fiera TUTTOFOOD che si svolgerà a Milano contestualmente all’Esposizione Universale EXPO 2015. Mai come in questa occasione la tradizione culinaria italiana, famosa in tutto il mondo, affronterà un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e le tradizioni dei popoli della Terra per riflettere sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”.

    Polenta Casereccia, Polenta Biologica, Polenta bianca, Polenta ai funghi, Polenta allo speck, Gnocchi alla Romana ed altre ricette inedite fanno parte della proposta CASTELLO nel dialogo con i referenti internazionali dell’industria alimentare.

    Venite a visitarci al Padiglione 5, Stand F10B, dal 3 al 6 Maggio, presso la Fiera Milano a Rho (MI), S.S del Sempione 28.

    Per accreditarsi e fissare un appuntamento, invitiamo gli interessati a scrivere una e-mail all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.

    Gnocchi alla Romana
    Il packaging degli Gnocchi alla Romana Castello si è fatto più invitante. La nuova confezione da 300 grammi con la sua fantasia rustica evoca serene atmosfere domestiche.

    Per questa specialità della tradizione italiana, il cui nome è entrato di diritto nella cucina internazionale, l’immagine grafica ripercorre i tratti caratteristici del Bel Paese. Il pensiero corre subito ad immaginare questo delizioso piatto già pronto in tavola per essere gustato in compagnia.

    Grazie alla praticità del tubo, in pochi minuti si possono ritagliare con una certa precisione golosi dischetti tondi di semolino, cotti nel latte ed arricchiti di formaggio e tuorli d’uovo, per abbinarli a discrezione con i condimenti e gli aromi preferiti. Versatile anche nelle modalità di preparazione, con il microonde, il forno o la padella, questa pietanza è perfetta da servire come antipasto, come primo piatto ma anche come contorno.

    Buon appetito!

    Polenta Reale
    Dalla pluridecennale esperienza di Al.Ca Food nasce Polenta Reale, un nuovo concetto di polenta pronta, dal sapore intenso ed autentico, ma al contempo delicato, che non trova eguali con nessun altro prodotto presente nel mercato.

    Il formato a panetto verticale da 750 grammi, nuovo anche per gli scaffali del GDO, viene ospitato nel praticissimo espositore da 10 confezioni, che offre il vantaggio di favorire la visibilità e la rotazione del prodotto.

    Un risultato di eccellenza, frutto del sapiente processo produttivo e dell’utilizzo di ingredienti selezionati di prima scelta, che trasformano questa polenta nella soluzione ideale per chiunque si aspetti ogni giorno un vero e proprio pranzo da Re.

    Polenta al Cibus 2014
    Al.Ca. Food sarà presente al 17° Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus, che si svolgerà a Parma dal 5 all’8 maggio 2014.
    Il Cibus si conferma essere l’evento italiano di riferimento per il settore alimentare, oltre che uno dei principali appuntamenti a livello internazionale.

    Nell’ambito della fiera l’azienda presenterà Polenta Reale, l’ultima creazione di casa Castello.
    I prodotti potranno essere degustati presso lo stand di Polenta Castello al Padiglione 3 in posizione D032.
    Per accreditarsi e fissare un appuntamento, invitiamo gli interessati a scrivere una e-mail all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.

    Informativa sul trattamento dei dati

    Informativa sul trattamento dei dati
    La scrivente società AL.CA. FOOD s.r.l. con sede legale ed operativa in Via Cesare Battisti 71 - 35010 Solesino (PD) in qualità di titolare del trattamento, Vi informa che è in possesso dei Vostri Dati personali, ed in quanto tali, soggetti alle disposizioni contenute nel D.lgs n. 196/03 (codice in materia di protezione dei dati personali). Con riferimento a tali dati Vi informo di quanto segue:

    Finalità del Trattamento: i dati vengono trattati in relazione alle esigenze contrattuali conseguenti adempimenti degli obblighi di legge derivanti nonché per conseguire un'efficace gestione dei rapporti commerciali ed amministrativi.

    Modalità del Trattamento: i dati verranno trattati sia in forma cartacea che su supporto magnetico, elettronico e telematico, adottando misure idonee a garantire la sicurezza e la riservatezza. Conferimento o rifiuto di conferimento dati: il conferimento dei dati è obbligatorio per tutto quanto è richiesto dagli obblighi contrattuali e di legge, pertanto l'eventuale rifiuto a fornirli o al successivo trattamento, determinerà l'impossibilità della scrivente a dar corso ai rapporti contrattuali medesimi. Il mancato conferimento di tutti i dati che non siano riconducibili ad obblighi legali o contrattuali verrà valutato di volta in volta dalla scrivente e determinerà le conseguenti decisioni rapportate all'importanza dei dati richiesti rispetto alla gestione del rapporto commerciale.

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    Durata del trattamento: i dati verranno trattati per tutta la durata dei rapporti contrattuali instaurati ed anche successivamente per l'espletamento di tutti gli adempimenti di legge nonché per le future finalità commerciali.

    Diritti dell'interessato: relativamente ai dati medesimi la Vostra Ditta/Società può esercitare i diritti specifici dagli art. 7 e ss. del codice della privacy (D.lgs 196/03); per consentire un più celere riscontro delle richieste formulate nell'esercizio dei suddetti diritti, le stesse potranno essere rivolte per iscritto al titolare del trattamento.

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    Polenta Buffet

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    Castello reinventa il formato della polenta pronta... è la nuova Polenta Buffet. Con un packaging pratico di forma tubolare, Polenta Buffet non solo è pronta da affettare ma è stata progettata appositamente per semplificare la preparazione di stuzzicanti medaglioni abbrustoliti da farcire secondo fantasia. Infatti, la sezione circolare ben si presta a reinterpretare la polenta come finger-food, crostino o tartina.

    Polenta Buffet accompagna i tuoi aperitivi, rende originali i tuoi antipasti e diventa perfetta per uno snack alternativo. Gli ingredienti sempre selezionati, il sapore intenso e verace e il packaging pratico fanno di Polenta Buffet una preziosa e strategica alleata in tutte le cucine.

    Cibus 2016

    Merito delle sofisticate tecnologie d’impianto e non di meno delle competenze specialistiche maturate nel comparto produttivo della polenta pronta confezionata, il metodo Al.Ca. Food ormai riscuote consensi ed approvazione presso le principali insegne della GDO, nel canale Ho.Re.Ca. e ben oltre i confini nazionali.

    L'ultima nata in casa Castello, storico marchio proprietario dell'azienda, è la rivoluzionaria Polenta al Cucchiaio, incontro fra il sapore tradizionale e la ritrovata consistenza fluida della polenta, raccolti in una ciotola estremamente pratica (si riscalda in soli 4/5 minuti) che soddisfa il palato di chi è abituato alla frenesia della vita moderna ma non vuole dimenticarsi dei sapori di una volta.

    Per approfondire l’argomento e “saggiare” in prima persona la straordinaria Polenta al Cucchiaio, Castello è lieta di invitarvi alla fiera CIBUS 2016 che si svolge a Parma dal 9 al 12 maggio. Lo stand Al.Ca. Food si trova al padiglione 3 in posizione D032.

    Per accreditarsi o per fissare un appuntamento potete contattare l'ufficio commerciale al 0429 709404 oppure scrivere un'email all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.

    Polenta al Cucchiaio CastelloSolo gli esperti della polenta potevano rivoluzionarne il consumo. Al.Ca. Food, una delle aziende leader nella produzione di polenta pronta, è infatti finalmente riuscita a mettere a punto la formula perfetta della Polenta al cucchiaio. Ci sono voluti anni di ricerca e studi per ottenere una polenta allo stato liquido che conservasse il sapore intenso e il colore caratteristico della polenta fatta in casa e che potesse essere servita subito, morbida come appena fatta. Nata per soddisfare il palato di chi è abituato alla frenesia della vita moderna, ma non vuole dimenticarsi dei sapori di una volta, si prepara in 4 minuti al microonde. Si può servire ancora fumante al centro della tavola nel suo funzionale piatto-contenitore o impiattare in modo assolutamente scenico con il solo ausilio di un cucchiaio.

    Fiera TUTTOFOOD

    Al.Ca. Food espone alla fiera TUTTOFOOD che si svolgerà a Milano contestualmente all’Esposizione Universale EXPO 2015. Mai come in questa occasione la tradizione culinaria italiana, famosa in tutto il mondo, affronterà un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e le tradizioni dei popoli della Terra per riflettere sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”.

    Polenta Casereccia, Polenta Biologica, Polenta bianca, Polenta ai funghi, Polenta allo speck, Gnocchi alla Romana ed altre ricette inedite fanno parte della proposta CASTELLO nel dialogo con i referenti internazionali dell’industria alimentare.

    Venite a visitarci al Padiglione 5, Stand F10B, dal 3 al 6 Maggio, presso la Fiera Milano a Rho (MI), S.S del Sempione 28.

    Per accreditarsi e fissare un appuntamento, invitiamo gli interessati a scrivere una e-mail all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.

    Gnocchi alla RomanaIl packaging degli Gnocchi alla Romana Castello si è fatto più invitante. La nuova confezione da 300 grammi con la sua fantasia rustica evoca serene atmosfere domestiche.

    Per questa specialità della tradizione italiana, il cui nome è entrato di diritto nella cucina internazionale, l’immagine grafica ripercorre i tratti caratteristici del Bel Paese. Il pensiero corre subito ad immaginare questo delizioso piatto già pronto in tavola per essere gustato in compagnia.

    Grazie alla praticità del tubo, in pochi minuti si possono ritagliare con una certa precisione golosi dischetti tondi di semolino, cotti nel latte ed arricchiti di formaggio e tuorli d’uovo, per abbinarli a discrezione con i condimenti e gli aromi preferiti. Versatile anche nelle modalità di preparazione, con il microonde, il forno o la padella, questa pietanza è perfetta da servire come antipasto, come primo piatto ma anche come contorno.

    Buon appetito!

    Polenta RealeDalla pluridecennale esperienza di Al.Ca Food nasce Polenta Reale, un nuovo concetto di polenta pronta, dal sapore intenso ed autentico, ma al contempo delicato, che non trova eguali con nessun altro prodotto presente nel mercato.

    Il formato a panetto verticale da 750 grammi, nuovo anche per gli scaffali del GDO, viene ospitato nel praticissimo espositore da 10 confezioni, che offre il vantaggio di favorire la visibilità e la rotazione del prodotto.

    Un risultato di eccellenza, frutto del sapiente processo produttivo e dell’utilizzo di ingredienti selezionati di prima scelta, che trasformano questa polenta nella soluzione ideale per chiunque si aspetti ogni giorno un vero e proprio pranzo da Re.

    Polenta al Cibus 2014Al.Ca. Food sarà presente al 17° Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus, che si svolgerà a Parma dal 5 all’8 maggio 2014.
    Il Cibus si conferma essere l’evento italiano di riferimento per il settore alimentare, oltre che uno dei principali appuntamenti a livello internazionale.

    Nell’ambito della fiera l’azienda presenterà Polenta Reale, l’ultima creazione di casa Castello.
    I prodotti potranno essere degustati presso lo stand di Polenta Castello al Padiglione 3 in posizione D032.
    Per accreditarsi e fissare un appuntamento, invitiamo gli interessati a scrivere una e-mail all’indirizzo commerciale@polentacastello.com.